Стоимость спиртных напитков в Турции за последний год увеличилась более чем на четверть, и это начинает сказываться на конкурентоспособности местного гостиничного бизнеса. Владелец одного из отелей Антальи Мехмет Уста Бильгинер предупреждает, что удорожание ключевого элемента системы «все включено» делает отдых в стране менее привлекательным на фоне других направлений.

По словам отельера, туристы тонко реагируют на итоговую цену пакетного тура. Даже незначительное повышение стоимости алкогольной составляющей в сочетании с общей инфляцией создаёт у путешественников ощущение неоправданно дорогого отпуска. Это вынуждает их сравнивать предложения и уводит спрос в государства с более стабильным ценообразованием.

На этом фоне внутри самой Турции возобновилась дискуссия о целесообразности сохранения системы all inclusive в её нынешнем виде. Представители туристической отрасли уже не первый год предлагают альтернативные модели. Звучат идеи о переходе на гибкие тарифы с возможностью выбора опций, вплоть до создания отелей, полностью свободных от алкоголя. Критики действующего формата также указывают на то, что «все включено» запирает гостей внутри отелей, лишая их мотивации знакомиться со страной, и формирует нездоровые пищевые привычки.

Турецкие власти, как сообщается, внимательно изучают эти предложения. Полный отказ от привычной системы маловероятен в краткосрочной перспективе, однако отраслевые эксперты не исключают её постепенной трансформации.